Willkommen auf dem Niglhof
Ihrem Hofladen für frische Milchprodukte direkt von Jersey-Kühen. Wir stehen für Qualität, Tierliebe und ehrliche Handarbeit.
„Die Liebe zu unseren Tieren und die Qualität unserer Milch – das ist unser täglicher Antrieb.“
– Familie Himmelstoß
Unser Hof
Die Familie Himmelstoß bewirtschaftet den „Niglhof“ – einen Milchviehbetrieb mit 23 Jersey-Kühen, drei Pferden, einem Hund, sechs Katzen und rund 15 Hühnern.
Im Frühjahr 2024 erfolgte die Umstellung von Fleckvieh auf die Rasse Jersey – bekannt für ihre neugierige, sanfte Art und ihre nährstoffreiche Milch mit hohem Eiweiß- und Fettgehalt.
Mit dem Bau der eigenen Hofmolkerei 2024/2025 wird ein Teil der Milch nun direkt vor Ort zu leckeren Produkten verarbeitet – insbesondere zu stichfestem Joghurt mit natürlicher Rahmschicht (min. 4,5 % Fett) und schonend pasteurisierter Vollmilch.
Unser Hofladen ist täglich geöffnet von 07:00 – 20:00 Uhr.
Unsere Produkte
Jersey Milch
Frisch, vollmundig und naturbelassen – unsere Milch von Jersey-Kühen enthält besonders viel Eiweiß und Fett.
Naturjoghurt
Cremiger Joghurt – aus unserer Milch und mithilfe von milder Joghurtkultur entsteht unser einzigartiger, cremiger Joghurt – natürlich ohne weitere Zusätze.
Wir sind Mitglied im Netzwerk Landgenuss Bayern. Ein Verein aus landwirtschaftlichen Betrieben, Lebensmittelverarbeitern, Gastronomie und Einzelhandel.
Kontakt & Anfahrt
Niglhof Molkerei
Josef Himmelstoß
Ponholz 9
93185 Michelsneukirchen-Ponholz
Telefon:
09467 7110488
E-Mail:
Hofladen:
täglich von 07:00 bis 20:00 Uhr
So finden Sie uns
Besuchen Sie uns direkt auf dem Niglhof in Michelsneukirchen-Ponholz.
93185 Michelsneukirchen-Ponholz